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 Les légumes et légumes-fruits

 Le pois

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 Principales substances actives pour 100 g 

 Protides  6.3 g
 Lipides  0.5 g
 Glucides  12.4 g
 Sodium  2 mg
 Potassium  316 mg
 Calcium  26 mg
 Magnésium  33 mg
 Phosphore  116 mg
 Fer  1.9 mg
 Vitamine A  63 µg 
 Vitamine B1  0.35 mg
 Vitamine B2  0.14 mg
 Vitamine B6

 0.18 mg

 Vitamine PP  2.9 mg
 Vitamine C  27 mg
 Vitamine E  0.6 mg

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 Calories

 79

 Retrouvez sur notre index les signes et dégâts occasionnés par les maladies et parasites 

 
 

 Maladies du  pois

La cercosporiose
 La jaunisse de la poirée
 Le mildiou
 
 

 Parasites du pois

L'altise
 L'atomaire
 Le puceron noir
 Le silphe opaque
 Le ver blanc
 
 
 

 Semer avec La lune

 Lune croissante

 
 

 

 

Diététique

 Vitamines hydrosolubles

 

Vitamine B1

 

Vitamine B2

 

Vitamine B3

 

Vitamine B5

 

Vitamine B6

 

Vitamine B8

 

Vitamine B9

 

Vitamine B12 

 

 Vitamine C

 Vitamines liposolubles

 

Vitamine A

 

Vitamine D 

 

Vitamine E 

 

Vitamine K 

 

 Sol

 Exposition

 Plantation

 Climat

 Récolte

Léger frais et aéré

 Ensoleillée

 De mars à juin

Tempéré à frais

Petits pois formés et cosse verte (environ 4 mois après le semis)

Plante potagère dont la hauteur varie de 30 à 50 cm pour les variétés naines et à près de 2 mètres pour les variétés grimpantes.

Culture du pois

En direct

Pour les variétés naines semez vos graines tous les 2 cm à 2 cm de profondeur. Si vous constituez des lignes de plants, il faut laisser un espace de 25 cm entre chaque ligne.

Pour les variétés grimpantes semez vos graines tous les 3 cm à 2 cm de profondeur. Si vous constituez des lignes de plants, il faut laisser un espace de 35 cm entre chaque ligne.

Rotation des plantations

 Vous pouvez semer les petits pois au même endroit pendant 3 années.

Le voisinage

 Pour un gestion harmonieuse et pertinente de votre potager.

Certaines plantes s'entraident en se protégeant  mutuellement de certains parasites et maladies. Toutefois, seul un sol riche en nutriments permet d'optimiser cette bénéfique collaboration.  Ces associations de compétences sont moins sensibles lors d'une année très favorable à la pousse du potager. 

 Voisinage conseillé

 Voisinage déconseillé

 Carotte

 Céleri

Chou-rave 

 Ail

 Oignon

 Échalote

Navet 

 Pomme de terre

Radis

 Poireau

   

Fertilisation du sol

Apportez à votre terre du compost ou de l'engrais naturel à la fin de l'automne. Une fois vos plants en terre, ajoutez toutes les 3 semaines un peu de compost ou d'engrais naturel.

L'entretien de vos  pois

Binez votre sol toutes les 3 semaines. Arrosez abondamment  si nécessaire (en cas de sécheresse + paillage). Trois semaines après la levée buttez et ramez. 

 

 Une fois votre semis effectué tendez un filet juste au dessus pour éviter que nos amis les oiseaux ne vous pillent. 

Santé*

Ses  propriétés

  Le pois est énergétique et convient parfaitement dans le cadre d'une alimentation végétarienne. Il est à éviter en cas d'obésité.

 *Les indications de la rubrique santé ne sont valables que dans le cadre d'une démarche préventive et ne peuvent remplacer l'avis d'un médecin

  

 

 

 artichaut

 

 aubergine

 

 chou brocoli

 

 chou de Bruxelles

 

 chou de chine

 

 chou-fleur

 

 chou frisé

 

 chou-rave

 

 concombre

 

 épinard

 

 haricot vert

 

 lentille

 

 melon

 

 pastèque

 

 petit pois

 

 poireau

 

 soja

 

 tomate

 

Les fruits 

abricot 

 

ananas

 

avocat

 

 banane

 

 cassis

 

 cerise

 

citron

 

 coing

 

datte 

 

 figue

 

 fraise

 

 framboise

 

 grenade

 

 groseille

 

 kiwi

 

 litchi

 

  mangue

 

 mûre

 

 myrtille

 

orange 

 

pamplemousse 

 

 papaye

 

 pêche

 

 poire

 

pomélo

 

 pomme

 

 prune

 

raisin

 

 

 
 
 
 

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