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 Les légumes et légumes-fruits

 Le concombre

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 Principales substances actives pour 100 g 

 Protides  0.8 g
 Lipides  0.2 g
 Glucides  2 g
 Sodium  8 mg
 Potassium  141 mg
 Calcium  15 mg
 Magnésium  8 mg
 Phosphore  23 mg
 Fer  0.5 mg
 Vitamine A  28 µg 
 Vitamine B1  0.02 mg
 Vitamine B2  0.03 mg
 Vitamine B6  0.035 mg
 Vitamine PP  0.2 mg
 Vitamine C  7 mg

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 Calories

 13

 Retrouvez sur notre index les signes et dégâts occasionnés par les maladies et parasites 

 
 

 Maladies du concombre

 Anthracnose
 L'oïdium
 
 

 Parasites du concombre

La grise
Les mollusques
Le puceron noir
Le puceron des racines
 
 

 Semer avec La lune

 Lune croissante

 
 

 

 

Diététique

 Vitamines hydrosolubles

 

Vitamine B1

 

Vitamine B2

 

Vitamine B3

 

Vitamine B5

 

Vitamine B6

 

Vitamine B8

 

Vitamine B9

 

Vitamine B12 

 

 Vitamine C

 Vitamines liposolubles

 

Vitamine A

 

Vitamine D 

 

Vitamine E 

 

Vitamine K 

 

 Sol

 Exposition

 Plantation

 Climat

 Récolte

Profond et humide

 Ensoleillée

 Fin mai

Chaud

Avant qu'ils ne jaunissent

Plante potagère grimpante ou rampante

Culture du concombre

Semis

A la mi-avril semez vos graines dans des godets (2 à 3 graines par godet) et entreposez-les dans une serre chauffée ou atteignant une température d'environ 20°.

Recouvrez les graines avec de la terre fine mélangée avec un peu de compost ou de terreau et arroser. Une fois sorti de terre, ne garder que le plant le plus robuste.

Lorsque les gelées ne sont plus à craindre sortez vos plants et repiquez les avec la motte complète. Espacez les plants d'un mètre et si vous constituez des lignes de plants, il faut laisser un espace de 70 cm entre chaque ligne.

Si vous achetez des plants, les opérations  à effectuer sont identiques que celles citées plus haut.

Rotation des plantations

Sans maladie vous pouvez cultiver vos plants au même endroit d'année en année. Quand une maladie apparaît, pensez pour l'année suivante de changer l'emplacement de vos plants. Replantez les plants à l'endroit initial qu'après 2 années.

Le voisinage

 Pour un gestion harmonieuse et pertinente de votre potager.

Certaines plantes s'entraident en se protégeant  mutuellement de certains parasites et maladies. Toutefois, seul un sol riche en nutriments permet d'optimiser cette bénéfique collaboration.  Ces associations de compétences sont moins sensibles lors d'une année très favorable à la pousse du potager. 

 Voisinage conseillé

 Voisinage déconseillé

Céleri 

Chou 

Oignon 

Pomme de terre 

Tomate 

 Laitue

Petits pois 

Radis 

 

Fertilisation du sol

Apportez à votre terre du compost ou de l'engrais naturel à la fin de l'automne. Une fois vos plants en terre, ajoutez toutes les 3 semaines un peu de compost ou d'engrais naturel.

L'entretien de vos plants de concombres

Binez votre sol toutes les 3 semaines. Arrosez si nécessaire. 

 

 Paillez pour garder la fraîcheur et protéger les fruits.

Santé*

Ses  propriétés

  Le concombre est diurétique, dépuratif et peut combattre la constipation.(veillez à bien le mastiquer)

 *Les indications de la rubrique santé ne sont valables que dans le cadre d'une démarche préventive et ne peuvent remplacer l'avis d'un médecin

  

 

 

 artichaut

 

 aubergine

 

 chou brocoli

 

 chou de Bruxelles

 

 chou de chine

 

 chou-fleur

 

 chou frisé

 

 chou-rave

 

 concombre

 

 épinard

 

 haricot vert

 

 lentille

 

 melon

 

 pastèque

 

 petit pois

 

 poireau

 

 soja

 

 tomate

 

Les fruits 

abricot 

 

ananas

 

avocat

 

 banane

 

 cassis

 

 cerise

 

citron

 

 coing

 

datte 

 

 figue

 

 fraise

 

 framboise

 

 grenade

 

 groseille

 

 kiwi

 

 litchi

 

  mangue

 

 mûre

 

 myrtille

 

orange 

 

pamplemousse 

 

 papaye

 

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